饭桌上常吃的几道美食,香辣鲜嫩又下饭,浅易易做美味统统

原标题:饭桌上常吃的几道美食,香辣鲜嫩又下饭,浅易易做美味统统

杏鲍菇回锅肉

食材:杏鲍菇1个、五花肉适量、蒜3-4瓣姜3片、葱2根豆瓣酱1勺、干辣椒5个料酒1勺、生抽1勺、白砂糖3勺、椒盐适量

做法

1.五花肉洗净,放入滚水中焯熟

2.将五花肉捞出,切成薄片,杏鲍菇切片

3.炎油倒入葱姜蒜、干辣椒煸出香味,幼火将五花肉炒熟后,放入1勺豆瓣酱炒出红油,再添入适量白砂糖

4.倒入杏鲍菇,大火炒熟,添入1勺生抽,1勺料酒,可再添适量老抽,装盘

油豆腐塞肉

望着就稀奇馋的美食,颜色鲜亮让你很有食欲,稀奇下饭

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食材:油豆腐猪肉馅红烧肉汁葱花食用油姜料酒盐花椒粉蛋清生抽

做法

1、适量料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两幼时。

2、提议姜片,拌入适量蛋清。

3、油豆腐挖开一个幼洞,填入肉馅。

4、锅内炎油,将油豆腐填入肉馅的一壁幼火煎一煎。煎到肉馅变得金黄微焦即可。其他几个面都翻翻煎一煎。

5、倒入半碗红烧肉汁,轻轻起伏锅子,烩一下。

6、汤汁快要收尽的时候就能够出锅了。

7、出锅盛盘后撒上一些葱花

肉酿辣椒

食材:胖瘦猪肉300克,青辣椒8个,香葱,蒜,成功案例盐,糖,玉米淀粉1幼勺,生抽,老抽,料酒,鸡精,食用油,胡椒粉

做法:

1、将猪肉洗净剁成肉末,将肉沫放大碗内,添入切碎的蒜、葱搅拌。再添入适量的盐、糖、玉米淀粉、生抽、老抽、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉和肉末一首搅拌均匀做成肉馅。

2、青辣椒洗净,往净内部的籽(在一边一致刀就能够很方便往除辣椒籽)把辣椒里填满肉馅,挨次酿益。

3、平底锅放入食用油烧炎,放入酿益的辣椒,有肉的一壁先朝下煎,煎至金黄色后不和,煎至熟透装盘备用。

4、取一幼碗放入少许白糖、生抽、玉米淀粉和少许净水调匀备用。然后锅里倒少许油烧炎,倒入调益的芡汁,把茨汁煮开淋在装益盘的辣椒上即可开吃。

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posted @ 2020-06-23 10:57 作者:admin  阅读:

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